뽀빠이가 즐겨 먹었다는 시금치의 7가지 효능!

뽀빠이가 즐겨 먹던 시금치는 어떤 효능을 가지고 있기에 만화에서 까지 나왔을까? 타임지에서 선정한 세계 10대 푸드에 들어가 있는 시금치는 비타민A가 채소 중에서 가장 많고 비타민 C와 칼슘, 철분이 풍부한 알칼리성 채소이다. 시금치는 아이들과 임산부들에게 좋다고 알려진다.

 

 

시금치 효능

1. 치매예방 도움

시금치는 비타민과 무기질의 풍부하도고 알려져 있으며, 단백질 함량 또한 높은 식품입니다. 시금치 케일 같은 잎채소는 뇌를 젊게 유지해 치매를 막을 수 있다는 연구 결과가 있다고 합니다. 시금치와 케일 같은 잎채소를 하루에 한 번 이상 자주 먹는 사람들은 그렇지 않은 사람들에 비해 인지력 감퇴가 훨씬 덜한 것으로 나타났다고 해요.

평균적으로 인지감퇴력은 11년정도가 늦춰졌다고 합니다. 잎채소의 비타민K, 루테인 엽산, 베타 카포틴 등의 영양소가 풍부해서 이런 결과가 나왔다는 것입니다.

 

2. 근력향상과 뇌기능 도움

시금치는 배추의 2배, 당근의 3배에 해당하는 단백질을 갖고 있다고 해요. 

 

3. 혈압관리 도움

시금치는 동맥경화 위험을 낮추고 수축기 혈압을 감소시키는 효능이 있다고 알려진다. 시금치에 다량 함유된 칼륨은 나트륨의 배설을 촉진하고 혈압의 상승을 억제하는데 도움을 준다. 포만감으로 주는 틸라코이드 성분은 혈액 안에 지방수치를 떨어뜨려 혈압을 낮 주는데 도움을 준다.

4. 암예방 도움

잎 채소들은 정상 세포가 암으로 변하는 것을 막아주며 신체를 무장시켜 암세포를 공격할 준비를 갖추게 한다고 합니다. 녹색 잎채소들은 모든 종류의 염증을 퇴치하는 효능이 있으며 비타민A, C, E와 각종 미네랄과 항산화 물질인 파이토케미컬이 풍부하게 들어있다. 매일 시금치를 섭취한 사람은 위암 발병률 35%, 대장암 유방암 40%, 췌장암 23%가 섭취하지 않은 사람들에 비해 낮다고 한다.

5. 눈건강에 도움

시금치에는 눈에 좋은 영양소 비타민A를 비롯해 비타민C와 E 등 면역력 향상에 좋은 영양소가 포함되어 있다. 본초강목에는 시금치의 효능을 일컬어 "혈맥을 통하게 하고 출혈을 막으며 눈을 맑게 하고 변비를 없앤다"라고 전해진다. 베타카로틴, 루테임 및 제아잔틴이 포함되어 눈에 긍정적 도움을 주고 환반변성, 노안 예방에도 도움을 준다.

 

6. 하지부종에 도움

시금치에 엽록소,엽산,철분등이 풍부해서 혈액순환 개선에도 도움을 주며 칼륨이 풍부한 바나나 역시 노폐물 배출에 도움을 주어 하지부종에 도움을 준다고 합니다.

 

 

7. 우울증치료도움

녹색 잎채소는 우울증 치료에도 도움을 준다고 합니다. 비타민A가 채소 중에서 가장 많고 비타민C와 칼슘, 철분이 풍부한 시금치는 우울증과 치매, 변비와 빈혈에도 도움을 준다고 합니다. 

 

시금치 주의사항

아무리 좋은 식품이라도 과한 섭취는 오히려 부작용을 줄 수 있습니다. 그래서 적당히 자주 드시는 게 좋아요. 시금치는 차가운 성질의 식품입니다.  몸이 차가우신 분들은 설사와 복통이 있을 수 있으니 과한 섭취는 하지 않으시는 게 좋습니다.

 

시금치는 칼륨성분도 풍부하기 때문에 신장 질환을 가지신 분도 시금치의 부작용이 있을 수 있으니 전문의와 상의해 보시기 바랍니다.

 

정리

시금치는 타임지가 선정한 세계 10대 푸드식품의 하나의 식품이기도 하며 뽀빠이가 즐겨 먹었다는 시금치의 효능에 대해서 알아보았네요. 우리 몸에 이로움을 주는 식품이지만 주의해야 할 사항도 있으니 드실 때 꼭 참조하시면 도움이 될 것 같아요. 

 

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